En Ex libris ponemos en práctica una restauración tradicional con productos de mercado aderezada con un toque de autor que dota a nuestros platos de una presentación moderna sin olvidar nuestras raíces mediterráneas.
Productos frescos de la huerta, hortalizas, verduras, legumbre, son un gran acompañamiento para nuestras carnes y pescados, una gran variedad de entrantes fríos y calientes preparados con esmero y dedicación por nuestro equipo de cocina, harán de sus comidas y cenas, ya sean estas de ocio o de negocio, un momento muy agradable.
Todo ello acompañado de un cuidado servicio prestado por el nuestro maitre y sus colaboradores que además estarán encantados de asesorarles, si ustedes lo desean, en materia de vinos.
Ambiente agradable y acogedor junto con una situación céntrica (Chueca - Gran Vía) creemos que son los ingredientes necesarios para que sus comidas o cenas sean dignas de repetir, nosotros pondremos todo de nuestra parte porque así sea.
Si no se deciden por los platos a degustar, les recomendamos que soliciten nuestros menús de degustación, que le darán una sugerente idea de todo lo que ofrecemos en este pequeño pero atractivo restaurante.
Si usted busca algo especial, no dude en solicitarnos los menús de celebración que tenemos preparados para la ocasión pero tenga siempre en cuenta que el protagonista es usted y que nosotros estamos para tratar de adaptarnos a sus necesidades.
De lunes a viernes el restaurante Ex libris ofrece además a sus clientes un menú diario por 10,80 euros (iva incluido)
Ustedes vengan con ganas de pasar un momento agradable y nosotros nos encargaremos del resto.
Les esperamos