Txueca justo hoy no tiene ofertas, mientras tanto
descripción de Txueca:
Restaurante en corazón de Chueca, zona centro de Madrid junto a la Gran Vía, ideal para disfrutar de sus variados pintxos y carta, copas en la terraza y el mejor ambiente!Cocina de autor. Lugar confortable y trasgresor
Para ir de tapas por Madrid con el sabor del País Vasco. La estrella es el Pintxo Txueca (solomillo de ternera, manzana y cebolla caramelizada, foie a la plancha y reducción de Módena).
En raciones (para compartir), recomiendanlos huevos rotos con txistorra y el Rioja Melquior Colección familiar para acompañar.
Una apuesta por imponer en Chueca el auténtico pintxo vasco. Lo hacen en un ambiente informal, de colegas y amigos. Es un local con salones y barra en el salón calle, moderno y con muy buena energía.
a destacar:
Pintxos fríos:
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Jamón ibérico
Pastel de Cabracho
Salmón con queso brie gratinado
Salmón con txacka
Txacka con langostinos
Ensaladilla con ventresca de bonito
Rollo de calabacín
Huevo con Txacka
Tortilla de patatas
Tortilla rellena
Pintxos calientes:
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Txueca: solomillo, manzana, cebolla caramelizada y foie
Champiñones gratinados
Rulo de cabra con cebolla caramelizada
Revuelto de gulas y espárragos
Calabacín con langostinos
Sobrasada con alioli de miel
Solomillo con setas y queso Idiazabal
Carrillera de ternera en vino tinto
Crêpe de puerros y langostinos